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Mi syrah , mi grenache, dévoile tant en nez qu’en bouche des arômes délicats, complété en fin de bouche par des notes de réglisse.
Ce vin témoigne de la finesse de la clairette, assez nerveux, l’attaque en bouche laisse une impression de fraîcheur et des fruits blanc, apprécié pour un apéritif, poissons , coquillages et fromages de chèvre.
Saignée de cuve , très aromatique sur des parfums de framboise et cassis apprécié par sa grande vivacité, à boire avec grillades et charcuteries.
Issu de grenache 60 % , syrah 40 % assemblage de tradition , couleur rubis violacée au nez de cerise et framboise. Tanins discrets qui ne mas quent pas le fruit, à faire vieillir. Issu de vendanges manuelles sélectionnées.
Délicieuse boisson à base de vin blanc et d’infusion de pétales de fleur sauvage. Surprenant par ses arômes , idéal pour un apéritif, accompagne un foie gras ou à servir avec un plateau de fromages à pâte persillé. A boire très frais (7° à 8°).